Les champignons, le groupe d'organismes vivants le plus répandu et multi-espèces de la planète, alloués à un royaume séparé. Nous allons plonger dans ce monde mystérieux et présenter les faits les plus intéressants sur les champignons.
1
Première mention
L'élève et ami du célèbre Aristote, le philosophe-encyclopédiste Théophaste au IIIe siècle av. JC, fut l'un des premiers à avoir scientifiquement abordé l'étude de ces organismes vivants. L'écrivain et historien romain Pline l'Ancien, qui a poursuivi son travail au 1er siècle après JC, les a divisés en deux grands groupes, qui sont encore utilisés aujourd'hui - comestibles et non comestibles.
2
Problème de théologie
Karl Linnaeus au XIXe siècle a proposé de les introduire dans une classe distincte de la faune, mais seulement en 1969, les champignons ont été exclus du monde végétal et séparés dans un royaume séparé. Et ici un problème théologique se pose, car selon la Bible, Dieu a créé les plantes le troisième jour. Les hommes d'église avaient une question naturelle, quand, alors, sont-ils apparus sur terre?
3
Villes aux champignons
Tournons-nous vers les textes de la légende grecque antique et les lignes du poète romain Ovide. Selon une légende, Persée a fondé Mycènes dans un endroit où il a découvert une sorte de champignon inhabituel, qui en grec sonne comme "mykos". D'où le nom de la politique et de la science - la mycologie.
Ovide écrit que les habitants de Corinthe sont les descendants d'une tribu mortelle qui a donné naissance à des champignons de pluie.
4
La diversité des espèces
Les champignons appartiennent à une communauté naturelle distincte, et il y en a tellement que les scientifiques ne savent toujours pas exactement combien d'espèces de champignons existent sur la planète. À ce jour, les mycologues affirment qu'il y en a de 100 à 250 000, et selon certains rapports, environ 2,5 millions. Mais avant, ils étaient attribués aux plantes inférieures.
N'oubliez pas de regarder most-beauty.ru un article intéressant sur les plus beaux champignons.
5
Plante ou animal
Le premier argument pour lequel les champignons ne peuvent pas être considérés comme des plantes est la méthode de nutrition. Les champignons sont des hétérotrophes et les plantes reçoivent des nutriments par photosynthèse.
Ainsi, selon le type de nourriture, les champignons sont similaires aux animaux. La structure de la cellule les rapproche également des animaux. Chez les champignons, les cellules binucléaires, mais contrairement aux animaux, elles se sont durcies, tandis que chez les représentants de la faune elles sont restées élastiques.
6
Fruits ou légumes
Soulignez immédiatement une autre question passionnante, les champignons sont des légumes ou des fruits. La réponse est donnée par la nature elle-même, plaçant harmonieusement les champignons quelque part entre les plantes et les animaux.
Dans la diversité de la faune, ils constituent un royaume séparé, donc ce n'est ni un légume ni un fruit, ni un animal, ni une plante.
La nature a de nombreuses bizarreries, il y a des champignons et des plantes très similaires à des parties du corps humain. Lisez à ce sujet sur l'article fascinant de most-beauty.ru.
7
Nutrition
Par la méthode de la nutrition, les champignons sont des saprotrophes et des symbiotes. Les premiers absorbent les micronutriments des déchets forestiers, se nourrissant de résidus végétaux morts.
Les seconds reçoivent la matière organique des racines des arbres, entrant en symbiose avec eux. Une mycorhize particulière se forme, ou, comme on l'appelle, racine de champignon. Le champignon fournit l'arbre dans une telle symbiose avec de l'eau avec des minéraux dissous.
8
Icebergs de la faune
Ils sont constitués de mycélium, dans une science appelée mycélium, et du corps fructifère. Le cueilleur de champignons, dont la plupart est caché sous terre, peut s'étendre sur de grandes distances. Et le corps que nous voyons au-dessus de la surface de la terre est un fruit destiné au processus de reproduction.
9
Capacités inhabituelles
Remarquablement, il existe des espèces dans lesquelles différentes parties du corps ont des capacités différentes et un ensemble de micro-éléments. La plupart des champignons produisent une vitamine D. L'une des conditions est la présence du soleil, afin qu'ils puissent, comme les humains, prendre le soleil.
10
Mesdames et Messieurs
La nature a créé des individus féminins et masculins de champignons. Ce fait a été prouvé en examinant leur ADN, dont la structure est très similaire aux chromosomes sexuels des personnes.
Ainsi, les adultes peuvent donner naissance à une progéniture commune. Mais toutes les espèces n'ont pas ce phénomène. Ils évoluent, et on ne peut que deviner quel sera le résultat final d'une telle évolution.
11
Taux de croissance
Les cueilleurs de champignons des forêts russes connaissent Veselka, qui fait partie du groupe Gasteromycetes. Il grandit donc à la vitesse du bambou, poussant en 2 minutes par 1 centimètre.
Cette capacité a permis à l'habitant des forêts russes avec un titre aussi intrigant d'entrer dans le Livre Guinness des Records.
12
Statistiques intéressantes
Les Russes, comme les autres nations, aiment les champignons, et plus de la moitié des habitants de la Russie les ramassent d'eux-mêmes. Un sur cinq fait confiance aux marchés et les achète sur les étagères du marché, tandis que 16% les achètent en magasin. Il y a une catégorie qui n'a jamais essayé ce don de la nature, et parmi les Russes, 14%.
13
Dans un conte de fées
Nous avons déjà parlé de légendes, mais dans le folklore russe, il y a un conte populaire appelé «La guerre des champignons», qui nous est parvenu dans le traitement littéraire d'Alexei Tolstoï.
On ne sait pas ce qui a servi de base à un tel complot, mais presque tous les champignons n'ont pas voulu se battre. Seuls les amoureux sont allés à la guerre avec bonheur.
14
Pour le courage
Poursuivant le thème de la guerre, nous vous dirons que les Vikings scandinaves, avant de rejoindre la bataille, mangeaient des champignons. Sous l'influence de la drogue, ces guerriers ne connaissaient pas la peur, car ce n'était pas pour rien que ces courageux Vikings avaient peur de toute l'Europe.
Mais les chamans de nombreuses nationalités les mangent pour tomber en transe. Dans cet état, les prêtres mènent des rites religieux et le sacrement de consécration.
15
Ils sont partout
L'incroyable création de la nature habite presque partout, et même sur les panneaux de l'ISS volant en orbite autour de la Terre. Des espèces microscopiques se trouvent également dans le silence de la glace et de la neige de l'Antarctique.
Pour détecter leurs spores peuvent être trouvés dans n'importe quelle pièce, uniquement en prélevant des échantillons. En matière de reproduction, ils sont champions, jetant des millions de spores dans l'air. Le leader ici est un champignon imperméable qui jette 7 billions de spores.
16
En héraldique
Les champignons sont une figure naturelle non héraldique et ont une interprétation unifiée. Ils sont représentés sur les armoiries de manière stylisée, souvent sans préciser de vue spécifique.
Ils sont principalement utilisés dans les armes de petites agglomérations urbaines et de petites familles nobles. Ils sont décorés des armoiries de la ville tchèque de Vrsovice, la commune française de Billy-sur-En. En Russie, ils arborent les armoiries du quartier Sunsky de la région de Kirov.
17
Les musées
Une création aussi étonnante a été honorée par ses musées. Le musée des champignons le plus célèbre est situé dans la ville de Zagreb, sur la place principale de la capitale croate.
Il existe des musées similaires en France, à Taiwan et en Grèce. Il y a un projet de création d'un musée du champignon à Ryazan, et jusqu'à présent il y a un beau monument en forme de champignon aux yeux, installé en 2013.
18
Sauver des vies
De nombreux champignons sont devenus la base de la création de médicaments qui traitent diverses maladies.
Mais la plus connue, bien sûr, est la pénicilline, découverte au début du XXe siècle.
19
La plus grande créature vivante
L'agaric au miel noir, dont le mycélium a poussé sur une superficie de 900 hectares, est le plus grand organisme vivant de la planète. Il pousse dans l'État américain de l'Oregon.
Dans un autre état du Wisconsin en 1985, le plus gros champignon a été découvert, dont le poids était de 140 kg et le diamètre de la calotte dépassait deux mètres.
20
Hallucinogènes
De nombreuses espèces sont classées comme hallucinogènes. Les substances qu'ils contiennent provoquent un état d'euphorie, des hallucinations visuelles et auditives. Perte de l'orientation temporelle et spatiale, un sens de la réalité.
Ces capacités sont utilisées par les sorciers et les chamans. Mais dans de nombreux pays, les hallucinogènes sont classés comme des stupéfiants, et leur culture et leur vente sont interdites par la loi.
21
En cuisine
Les champignons de l'Antiquité sont entrés dans l'alimentation humaine, et la plupart des pays ont développé leurs propres traditions d'utilisation de ce produit. La truffe est généralement considérée comme la délicatesse la plus exquise et coûte beaucoup d'argent.
Les champignons sont généralement cuits ou utilisés comme ingrédient dans d'autres plats. Mais il y a des gens qui demandent si les champignons peuvent être mangés crus. La réponse est oui. Il s'agit notamment de la plupart de la famille des truffes, du champignon, des pleurotes. Boletus edulis poussant dans l'immensité de la Russie peut également être consommé cru.
22
Le plus vieux
Les champignons, comme les biologistes et les paléontologues l'ont découvert, sont les plus anciens habitants de notre planète. Ils sont apparus bien avant les premières créatures vivantes sur terre.
À côté d'eux, des fougères, également l'une des plus anciennes plantes, poussaient. Mais ils ont considérablement diminué en taille, et les champignons, en cours d'évolution, se sont adaptés aux nouvelles conditions, préservant la diversité des espèces.
23
Le plus tenace
Adaptez-vous facilement aux conditions extrêmes. La vitalité est prouvée par le fait qu'il est assez difficile d'enlever le champignon qui a frappé le salon.
Ils résistent à une pression de 8 atmosphères, à une altitude de 30 mille mètres, ils sont résistants aux radiations, et peuvent devenir inadaptés à d'autres acides sulfuriques. L'environnement est diversifié, car les champignons poussent même à une altitude de 30 mille mètres de la surface de la terre.
24
Héros de légendes, contes et traditions
Les champignons sont des personnages fréquents dans les contes de fées des peuples du monde, des légendes et des légendes. Chacun a un but différent. Le champignon-lesovichok aide une personne à sortir de la forêt, et il est préférable de contourner le champignon de sorcière.
Selon les légendes anciennes, ils peuvent montrer où les trésors sont cachés dans la forêt, ou ils peuvent détruire. Si une femme rêvait de champignons, cela signifiait une grossesse précoce, mais quand un homme, il devait être plus prudent face au sexe faible.
Conclusion
Nous avons appris en quoi les champignons diffèrent des plantes et pourquoi ils sont plus proches des animaux. Ils sont largement utilisés dans divers domaines de la science, la médecine et comestibles sont inclus dans les plats de nombreuses cuisines nationales du monde. Maintenant, nous savons également dans quels groupes les champignons sont divisés, ce qu'ils mangent et où ils vivent.
Auteur de l'article: Valery Skiba